日: 2018年9月25日

３連休最終日、少し暖かい日でもありました。少し農道を散歩しているとさつまいもが大きくなってきました。 さつまいもと聞くと「芋」だけしか思いつきませんが、芋のついたつるを煮物としても使えるのです。 「これは戦時中の食べ物やで」と地元の方が話してくださいました。でも、これを和風に煮付けると炊き立てのご飯に合います。又、中華風に煮付けるとお酒が進みます。一つの野菜でこれだけの料理方法があるのかとおもいま
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9月2回目の三連休の真ん中の日曜日、旭町の中を車で走っていると、田んぼのあぜ道沿いにたくさん赤い花がまとまって咲いています。 旭町でも、ヒガンバナが見ごろの時期のようです。 ヒガンバナは漢字では彼岸花と書き、お彼岸の時期になると、忘れず赤い花弁を輪生状開きます。曼珠沙華（マンジュシャゲ）とも呼ばれ、もともとは中国から持ち込まれた花だそうです。 道沿いに車を停めたり、なごみの里あさひでの買い物ついで
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