日: 2023年2月24日

亀岡市では近年環境と人、農と食に配慮した市民の暮らしを豊かにする活動の一環として有機農業に力をいれており、そうした中で、「亀岡をオーガニックのまちにする」という目標に向かって「亀岡オーガニックアクション」として活動をすすめています。そのメンバーの中に亀岡市旭町の有機農家である大江広一郎さんが共同代表として活躍されています。一度お話が聞きたくてインタビューさせていただきました。 〈有機農業を始めたき
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